W Zespole Szkół Technicznych w Turku już na stałe wpisał się w kalendarz wydarzeń związanych z obchodami tłustego czwartku – najsłodszego dnia rozpoczynającego ostatni tydzień karnawału – Szkolny Konkurs Cukierniczy „Pączki ze Smakiem”. Jak nakazuje tradycja, właśnie tego dnia każdy powinien zjeść choć jednego pączka, żeby cieszyć się dostatkiem, szczęściem i powodzeniem. Aby podtrzymać ten zwyczaj, uczniowie kształcący się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych wzięli udział w IV edycji Konkursu, która odbyła się 12 lutego 2026 roku. Na konkursowych stołach królowały pączki z różnorodnymi nadzieniami: pistacjowym, czekoladowym, z powidłami, marmoladą czy budyniem.

Celem wydarzenia było kultywowanie tradycji, rozwijanie talentów kulinarnych uczniów oraz integracja społeczności szkolnej poprzez wspólną zabawę. W rywalizacji udział wzięło pięć dwuosobowych zespołów.

Pierwszym etapem Konkursu był quiz, podczas którego uczniowie odpowiadali na pytania dotyczące pochodzenia pączków oraz ich roli w tradycji tłustego czwartku. Kolejnym zadaniem była produkcja ciasta drożdżowego (pączków)  metodą dwufazową. Kulminacyjnym punktem była ocena organoleptyczna przygotowanych pączków. Brano
pod uwagę smak, aromat, pulchność, porowatość, rodzaj zastosowanego nadzienia oraz estetykę podania.

Jury, w składzie: p. Aneta Kurzawa, p. Jarosław Jasiak, p. Andrzej  Tutaj, p. Daniel Kusz,
p. Ewelina Ignasiak, p. Anna Jakomulska, p. Marzena Maćków, p. Ilona Wieczorek oraz
p. Karolina Łajdecka, po burzliwych naradach wyłoniło zwycięzców.

I miejsce zajęły Kornelia Kostrzewska i Rozalia Osowska z klasy 1FZ,
II miejsce – Igor Kaczmarek i Patryk Mielczarek z klasy 4HZ,
III miejsce – Zofia Borowska i Jakub Toda z klasy 1FZ.

Po wręczeniu nagród odbyła się degustacja puszystych, idealnie słodkich
i aromatycznych pączków.

Uczniom biorącym udział w Konkursie gratulujemy doskonale przygotowanych wypieków
i życzymy dalszych sukcesów w produkcji cukierniczej. Wszyscy wykazali się kreatywnością oraz starannością w przygotowaniu swoich prac.

Konkurs został zorganizowany przez nauczycieli przedmiotów gastronomicznych  Zespołu Szkół Technicznych w Turku.